Kahve Çeşitleri

Espresso, filtre, Türk kahvesi… Hangi demleme yöntemi hangi çekirdekle daha iyi sonuç verir, kısa bir rehber.

Espresso

Yoğun ve gövdeli bir fincan için orta-koyu kavrumlu çekirdekler iyi sonuç verir. Indonesia Sumatra ve Colombia Medellin bu yöntemde öne çıkar.

Kahvenin meyvemsi ve çiçeksi notalarını en iyi filtre yöntemleri gösterir. Rwanda Karambi ve Guatemala ile deneyin.

Çok ince öğütülmüş, orta kavrumlu çekirdekler köpüğü ve aromayı dengeler. Siparişte öğütme seçeneğini “Türk kahvesi” seçmeniz yeterli.