Filtre Kahve Deneyimi

V60 ile evde filtre kahve: oran, öğütme ve su sıcaklığı. Kafedeki tadı evde yakalamanın en kısa yolu.

Adım adım

1. Kâğıt filtreyi sıcak suyla ıslatın, suyu dökün.
2. 15 g kahveyi orta-ince öğütün ve filtreye koyun.
3. 30 ml su ile kahveyi ıslatın, 30 saniye bekleyin.
4. Kalan suyu dairesel hareketlerle yavaşça ekleyin.
5. Toplam süre 2:30 ile 3:00 arasında bitsin.

Hangi kahve?

Meyvemsi bir fincan için Rwanda Karambi veya Colombia San Rosado’yu deneyin. Daha gövdeli bir tat isterseniz Guatemala iyi bir başlangıç.